آزمون درصد رطوبت و انقباض برای بررسی اثر دو عامل مهم رطوبت و دما در تولید محصول انجام میشود؛ عواملی که بهعنوان استرسهای محیطی میتوانند موجب انقباض، انبساط و گاهی ایجاد ترک روی بدنه محصول شوند. روش آزمون بهصورت نمونهبرداری تصادفی از گل حین تولید است و برای تعیین انقباض و رطوبت، طول اولیه نمونه با استفاده از کولیس و وزن اولیه آن با استفاده از ترازو ثبت میگردد. سپس نمونه مورد نظر، بدون اعمال تنش، در دستگاه آون قرار داده میشود.
در ادامه، درصد رطوبت از نسبت وزنی آب فیزیکی موجود در گل به وزن خشک محاسبه میشود. همچنین درصد انقباض، از تغییر نسبی طول اولیه به طول ثانویه در شرایط آبوهوایی خاص به دست میآید و سپس نتایج حاصل، مورد آنالیز و پیگیری قرار میگیرد.